,彩客网（www.99cx.vip）是一个开放皇冠体育网址代理APP下载、皇冠体育网址会员APP下载、皇冠体育网址线路APP下载、皇冠体育网址登录APP下载的官方平台。彩客网上彩客分析专家数据更新最快。彩客网开放皇冠官方会员注册、皇冠官方代理开户等业务。
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”
一：酸溜溜豆腐
开胃爽口，招牌有特色
主要用到的材料有：内脂豆腐300克，榨菜20克，小葱10克，干黄豆20克，水淀粉30克，酱油10克，辣椒油30克，花椒粉10克， 馒头30克，陈醋20克，香油5克，盐，味精各适量
制作工艺：（1）首先将内脂豆腐切成块状，干黄豆放入清水中浸泡至透，馒头切丁，备用。（2）锅中入足量油，油温五成热，倒入馒头丁炸制金黄，捞出沥油。「炸制时需要特别注意，因为馒头很吸油也很容易焦糊。」随后锅中继续加入黄豆炸制酥香熟透。（3）锅中倒入清水，煮沸后，调入盐，味精，嫩豆腐，酱油，陈醋，辣椒油继续煮制一会，调入水淀粉勾芡即可出锅。（4）豆腐表面继续撒上花椒粉，葱花，榨菜，黄豆酥，馒头丁即可。（5）摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品，我们下期再见。
二：【麻辣豆花腰片】
麻辣适口，鲜嫩爽滑
主要用到的材料有：猪腰一个，内脂豆腐一盒，火锅底料50克，郫县豆瓣酱20克，葱姜蒜末各10克，酥黄豆30克，榨菜30克，高汤200克，辣椒粉5克，香油5克，盐，味精，胡椒粉，白糖，花椒粉，陈醋各适量
制作工艺：（1）首先将猪腰对半片开，去除中间的部位，猪骚味就在猪腰的中心部位。随后将其片成薄片，放入清水中冲洗干净。（2）将猪腰沥干水分，加盐，鸡精，胡椒粉，料酒，陈醋，抓拌均匀，腌制半小时。（3）将内脂豆腐切成块状。（4）锅中倒入油，下入葱姜蒜末煸炒出味，放入火锅底料，郫县豆瓣酱煸炒出香，随即冲入高汤，文火煮沸，下豆腐煮沸，最后下入猪腰煮制熟透，调入盐，味精，胡椒粉，白糖，陈醋勾兑适量水淀粉，即可出锅。（5）将食材倒入碗中，表面撒上酥黄豆，榨菜，辣椒粉，花椒粉蒜末，接着用热油激香即可。（6）摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品，我们下期再见。
三：醉蚶
鲜嫩可口，酱香入味。
详细的配方有：红椒粒13克，蒜末15克，姜末12克，葱末15克，芹菜粒15克，生抽45克，白糖55克，香油5克，白胡椒粉2克，盐8克，香醋50克，紫菜10克，清水75克，蚶500克
制作工艺：（1）首先我们来调配酱汁：取一个碗，倒入红椒粒，蒜末，葱末，姜末，芹菜末，香醋，清水，白糖，生抽，香油，白胡椒粉，盐，味精，加在一起搅拌均匀，备用。（2）蚶倒入碗中，注入淘米水，抓洗干净，淘米水中富含淀粉质，可以增加摩擦从而去除污渍。清洗干净至视频中所示的样子。（3）锅烧空气，倒入紫菜，开小火慢慢加热，不停煸炒使之受热均匀，待紫菜变得酥香，即可取出。
网友评论