皇冠体育寻求亚洲战略合作伙伴,皇冠代理招募中,皇冠平台开放会员注册、充值、提现、电脑版下载、APP下载。

首页健康正文

Game blockchain kiếm tiền(www.84vng.com):豆腐和白菜不光是一起炖,做成这样的面食也不错,我最爱吃了

admin2022-10-276新2手机管理端

Game blockchain kiếm tiền(www.84vng.com):Game blockchain kiếm tiền(www.84vng.com) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。Game blockchain kiếm tiền(www.84vng.com)game tài Xỉu Game blockchain kiếm tiền online công bằng nhất,Game blockchain kiếm tiền(www.84vng.com)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

,

天气越来越冷,又到了吃白菜的季节了,白菜炖豆腐是最普通不过的家常菜肴了,如果你吃腻了白菜炖豆腐,建议你试试将白菜和豆腐这样做吧,鲜香味美,做早餐也很合适,虽然全是素菜,但营养也不输荤菜,非常的不错。

好了,话不多说,下面就开始制作吧。

【豆腐素馅饼】

准备食材:面粉300克,酵母2克,清水150克,鸡蛋2个,豆腐1小块,白菜4片叶片,鸡蛋2个,食盐2小勺,生抽1小勺,蚝油半小勺,香油适量,葱花适量,食用油4汤匙。

具体做法:

1、面粉中加入酵母,用清水和面,先搅拌成面絮状,再和成光滑的面团,刚开始可能会揉不很光滑,可以先让面条静止一会,让水分渗进面粉颗粒内部,然后再揉,很快就揉光滑了。揉好后放一边醒发至两倍大,现在天气还不是太冷,一般40-60分钟就差不多了。

2、趁着饧面的同时来准备馅料,白菜清洗干净后,沥干水分,放案板上切成小块,放入绞肉机中搅碎。搅碎后再放入笼布中挤尽水分,放入盆中备用。

3、豆腐用刀拍碎,放入碗中,磕入鸡蛋加入少许食盐搅匀,上锅炒熟备用。这样加入鸡蛋将豆腐炒熟后,吃起来会更香;葱切成葱花备用。

展开全文

4、将炒好的豆腐、搅碎的白菜、葱花一起放入盆中,先倒入食用油搅拌均匀,这样有利于锁住蔬菜的水分,然后再加入生抽、蚝油、香油、食盐拌匀制成馅料。

5、面发好后,放案板上揉搓排气,搓成长条,再分割成均等的小面剂,再将每个面剂揉圆。

6、将揉好的面剂用擀面杖擀成中间稍厚边缘稍薄的面皮状,然后放入调好的馅料,像包包子一样包起来,并捏紧收口,将多余的面剂撤掉。再放案板上用手轻轻按压成小饼状,这样一个小馅饼就做好了。

7、都做好后,再盖保鲜膜稍微醒发10分钟,时间到后,平底锅预热刷油将做好的馅饼放进去,表面也刷上一层薄油,锁住水分,小火慢烙,烙至一面上色后翻面,烙至两边都上色,馅饼鼓起,用铲子按压能迅速回弹,就表示熟了,出锅就可以了,全程大约需要6-8分钟。

8、烙好后就可以食用了,发面面食,暄软好消化,做早餐正适合呢。

小贴士

如果不喜欢用鸡蛋炒豆腐,可以在锅中多倒些食用油,将豆腐炒熟,也是很香的。

好了,今天的分享就到这里,我是家有悦味,文章是本人的原创作品,希望大家能喜欢,如果大家在制作过程中有什么问题,可以关注我,给我留言一起探讨和交流美食经验,我们共同把美食做好,让我们吃的更健康,更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享,希望大家吃出好心情!

网友评论

热门标签